瀬戸田レモンのパウンドケーキ

ＧＷに瀬戸内へ行った際、瀬戸田レモンを買ってきた。

これでレモンパウンドケーキを作ろうという算段である。

久しぶりのお菓子作りだったため、オーブンの温度が上がらないこととか、パウンド型の熱効率があまりよくないこととかいろいろ忘れていた。

そんなわけで1回目のパウンドケーキ作りは失敗に終わった。

今日リベンジすべく、2回目を焼く。

まだ切ってないのできれいに焼けてるかはわからない。

明日を楽しみに今日は寝よう。